Ainsley Harriott Kookboek, recepten uit de snelle keuken

---

Opnieuw een boek met snelle, lekkere recepten van de vrolijke televisiekok die o.m. dagelijks op BBC2 'Ready, steady, cook' presenteert. Recepten voor snacks, soepen, hoofdgerechten met vis, met kip of vlees, pizza en pastagerechten, bijgerechten, sauzen en relishes en tot slot zoet en drankjes. Ze zijn gericht op mensen die na een drukke werkdag weinig zin meer hebben in koken. Ainsley Harris bewijst dat je dan niet naar de afhaal of bezorgservice hoeft. Zijn enthousiaste, inspirerende stijl lokt de lezer de keuken in. Hij heeft uiteraard een Brits publiek, maar de recepten zijn over het algemeen geinspireerd op buitenlandse keukens: Italiaans, Hindoestaans, Cajun enz. Vrijwel alles is hier goed verkrijgbaar, zeker bij Turkse en Marokkaanse winkels. Per bladzijde een recept voor een wisselend aantal eters. Heldere bladspiegel, opgave van voorbereidings- en bereidingstijd, de recepthandelingen puntsgewijs. De Britse maatvoering werd soepel toegepast. Geillustreerd met mooie gerechtfoto's en foto's van Ainsley Harris, al boodschappend. Alfabetisch register.